美食网 (www.mscop.com)

可乐鸡翅

sifang 发布于 2007-2-7 10:31:00 发送消息  加为好友 原　　料：鸡翅  34 　 喜欢，我要收藏(168)       不错，小组收藏(0) 经验交流　……(0)       发表评论　……(36) 咨询问答　……(1)       推荐给朋友…(112)

制作方法:

主　　料： 鸡翅

辅　　料： 可乐

 

1、鸡翅一斤，花刀备用，可乐一罐（用料酒和盐＋可乐先腌二十分钟，如果有时间的话可以腌久点,这道菜浓郁点味道更加好。料酒是为了下一步煎的时候可以把鸡翅的味道散发的淋漓尽致些）。

 

2、鸡翅下锅煎。这个过程是让皮更加的结实,焖的时候不会烂掉,吃起来的时候肉中带点肥,却又不腻....)

 

3、煎三到四分熟。

 

4、把剩下泡过的汁和可乐倒下去,以盖过鸡翅为准，放点盐。

 

5、盖锅焖至收汁到自己喜好程度。

6、大功告成，怎么样？很简单吧！啃吧！！哈哈！！！

»» 查看更多的36条评论

  (评论请控制在 2000字 以内)