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简翼翎 发布于 2008-10-22 17:51:30 发送消息  加为好友 原　　料：猪手 豆角  0 　 喜欢，我要收藏(0)       不错，小组收藏(0) 经验交流　……(0)       发表评论　……(0) 咨询问答　……(0)       推荐给朋友…(0)

制作方法:

主　　料： 猪手,豆角

辅　　料： 姜,豆豉,桂皮

姜入油锅爆香，猪手焯水下锅炒至表面略焦黄，加老抽，桂皮，冰糖，椒盐焖至半熟，再加豆角和豆豉酱继续焖至酥烂（用筷子戳入容易），装盘可食。