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Оo异样情绪 发布于 2008-10-21 21:26:20 发送消息  加为好友 原　　料：剁块的排骨（放入冰箱内冻约1小时 易剁碎）  0 　 喜欢，我要收藏(0)       不错，小组收藏(0) 经验交流　……(0)       发表评论　……(0) 咨询问答　……(0)       推荐给朋友…(0)

制作方法:

主　　料： 剁块的排骨（放入冰箱内冻约1小时,易剁碎）

辅　　料： 糖,醋,酱油,芝麻适量

第一步：炒锅内放入水，烧开，倒入排骨汆一遍，目的是去血沫。
夹出排骨。
第二步：重新在炒锅内放入两小碗水，倒入排骨，加入糖，醋，酱 油，用中火烧开，呈沸腾状态，之间需翻炒，一直把水烧干，现油。倒入芝麻炒香。即可装盘。