主 料: 白萝卜
辅 料: 虾米,猪五花肉,葱,姜
1,白萝卜用刨子擦成丝,加盐腌制一会挤去萝卜水备用.
2,小葱切成葱花,生姜切成未备用,虾米用水泡洗干净备用,五花肉切成肉馅拌上酱油料酒腌一会.
3,把1和2的材料混合搅拌.加入糖,少许盐(萝卜已经用盐腌过有咸味,盐少放些),鸡精,香油调味.喜欢吃辣的,可以放些辣椒未进去制成馅料.
4,可以自己动手用面粉做饺子皮,当然也可以去买现成的饺子皮.包好,煮熟,开吃吧.