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毕加萍 发布于 2008-8-26 10:17:54 发送消息  加为好友 原　　料：牛肉 冬瓜  3 　 喜欢，我要收藏(9)       不错，小组收藏(0) 经验交流　……(0)       发表评论　……(1) 咨询问答　……(0)       推荐给朋友…(1)

制作方法:

主　　料： 牛肉 冬瓜

辅　　料： 酱油 食盐 十三香 生粉 香菜 葱

1，材料：牛肉200g；冬瓜150g；酱油1汤匙；食盐1/2茶匙；十三香1/4茶匙；香菜1根；葱1段（10cm）；生粉1大匙

2，肉丸制作：牛肉剁碎，依次加入酱油，十三香，食盐，面筛筛入生粉，充分搅拌，用小勺做出圆形的肉丸

3，冬瓜去皮，切块。葱，香菜切碎

4，锅内加2碗水，放2枚大料，烧开，加肉丸，煮15分钟；放入冬瓜再煮5分钟，出锅前2分钟，放进香菜和葱

5，成品

laoxu08 数月前 说

看起累不错啊

 [引用]