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淼淼 发布于 2008-8-25 13:12:07 发送消息  加为好友 原　　料：豆腐皮  2 　 喜欢，我要收藏(6)       不错，小组收藏(0) 经验交流　……(0)       发表评论　……(4) 咨询问答　……(0)       推荐给朋友…(0)

制作方法:

主　　料： 豆腐皮

辅　　料： 麻酱 糖 盐 蒜 胡椒 水 辣油

1     豆皮切丝（最好放在碱水中浸泡2分钟，豆皮会变软）

2    将所有调料搅拌均匀调成汁

3    浇在豆皮上即可

游客 222.137.205.120 数月前 说

看起来………

 [引用]

归宁 数月前 说

引用 格致品客 在 数月前 说的：
纠正几个小错误：辅料里应该是蒜泥而不是蒜。

再就是缺少了几样东西，如鸡精，酱油（凉菜专用）还有香菜

胡椒可换成椒盐，水可换成高汤，这样做出来才够味儿...... 

她也就没吧蒜捣碎让你看而已.......

 [引用]

游客 124.192.83.25 数月前 说

加香油

 [引用]

格致品客 数月前 说

纠正几个小错误：辅料里应该是蒜泥而不是蒜。

再就是缺少了几样东西，如鸡精，酱油（凉菜专用）还有香菜

胡椒可换成椒盐，水可换成高汤，这样做出来才够味儿......

 [引用]